Buffet
U kunt ervoor kiezen uw gasten een buffet aan te bieden.
Bij een buffet worden zowel koude als warme gerechten en een eventueel dessert na elkaar of gelijktijdig op het buffet geplaatst.
Een kok begeleidt het buffet en maakt uw gasten wegwijs in het aanbod van heerlijke en soms ook verrassende gerechten.
Daarvoor beschikken wij over een grote diversiteit aan mogelijkheden.
Variërend van een traditioneel buffet tot een landen- of themabuffet.
Voor vegetariërs bereiden wij altijd een creatieve maaltijd in de sfeer van het gekozen buffet.
Ook bieden wij heel het jaar door ons zeer voordelige ‘buffet van de maand’ aan. Dit is het buffet van ons zondagsrestaurant maar is ook op andere dagen vanaf 20 personen te bestellen.
INSCHRIJVEN BUFFET
Mail naar sales@glinstering.be
of bel 014/42.82.88
€ 45,00 Zonder dranken
€ 65,00 Inclusief aperitief cava/fruitsap en 4-uur drankenarrangement
Samenstelling buffet
Voorgerechten
Gerookte zalm en forel met kappertjes en ajuin
Tortilla wrap gevuld met gerookte kip, spek en kerriemayonaise
Carpaccio van runderhaas met truffelmayonaise en parmigiano
Calamares met tartaarmayonaise
Griekse feta salade
Soepen
Mediterrane tomatensoep
Soep van de week
Hoofdgerechten
Tongrolletje gevuld met zalm
Gebraden kipfilet met champignonsaus
Varkenshaasmedaillons met pepersaus
Pasta pesto
Warme groenten- en aardappelgerechten
Geserveerd met een saladebuffet, brood en frieten (kinderen kiezen evt. curryworst, vleeskroket of kipnuggets)
Dessertbuffet
Fantastische keuze aan zoete lekkernijen
Koffie en thee